Да на самой распространённой - "нормаль". У меня она 3 часа 13 минут. В быстром режиме тоже можно было испечь, но я хотела sicherer.............. чтобы поднялось тесто хорошо. Ведь по рецепту он должно час подниматься. А в нормальной программе примерно 1 час тесто и растёт перед выпечкой.
В Пенни я брала уже картофельный хлеб. Я вообще тогда, когда автомат купила, по вашим советам в форуме много смесей напокупала. Сравнивала, где лучше - и в Пенни, и в Реале, и в Плюсе... Мне с настоящей картошкой больше понравилось. А из готовых смесей мне больше всего по душе пришлись смеси "Ährenwort" из Rewe. Там на упаковке есть рецепты для ручной и автоматической выпечки. Просто эти смеси пропекаются всегда так, как надо - не жидкие внутри и режутся хорошо, и хранятся лучше....
Хотя в последнее время я стараюсь поменьше хлебопечкой пользоваться. Правы были те, кто говорил мне, что от этого хлебушка самоиспечённого поправляются быстро.