Да с фаршем вкусно, но это изобретение, как говорят итальянцы, чисто для немецкого потребителя.
Мне например очень нравятся фаршированные канелони. Очень легкое блюдо и хорошо усваиваится в жару.
Рецепт:
250-300гр. Шпинат
1луковица
50 гр. сыра (я беру гауда)
200гр. творога (беру магеркварк)
соль+белый молот. перец
1 упаковка канелони
1 банка помидор в собствен. соку
2 головки чеснока
200-250 гр. молока
1 пачка плавленного сыра (шмельцкезе)
Форма для выпечки (ауфлауфформ)
Лук обжариваем на масле и добавляем шпинат.
Смешиваем творог, сыр (натертый на терке), шпинат, солим перчим по вкусу.
Помидоры режем, добавляем немного сока и порезанный чеснок, солим, перчим (не много). Оставляем на пару минут постоят, для пропитки
Заполняем канелони творожной смесью и выкладываем в форму, слегка смазанную маслом.
Доводим в кастрюлке молоко почти до кипения и расплавляем в нем плавленный сыр. Заливаем этой смесью канелони. Сверху "поливаем" томатами.
Ставим в разогретую духовку (250град.) на 20-25мин.
Приятного аппетита!