Login
КРАСИВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ПРАЗДИЧНОГО СТОЛА
2219 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort =BaBy= 19.06.06 17:39
Используя идею с порос╦нком и силиконовую форму, сделала вот такую картошку с начинкой из жареных с луком грибов.
А для праздничного стола делаю в этой форме "фаршированную" индейку.Котлетную массу из индейки,но приготовленную в улучшенном варианте,чем повседневные котлеты
(а именно - булочка или панировочные сухари замачиваются в сливках, лук и чеснок заменяются обжаренным на сливочном масле мелко порезанным луком)выкладываю в форму до половины, далее слой т╦ртого сыра (упаковка 200 г)с нарезанной зеленью или без, и закрываю остальным фаршем.Выпекать при 170 град.на нижней полке около часа.Получается очень нежно.Вкусно и в т╦плом виде и как холодная закуска
А для праздничного стола делаю в этой форме "фаршированную" индейку.Котлетную массу из индейки,но приготовленную в улучшенном варианте,чем повседневные котлеты
(а именно - булочка или панировочные сухари замачиваются в сливках, лук и чеснок заменяются обжаренным на сливочном масле мелко порезанным луком)выкладываю в форму до половины, далее слой т╦ртого сыра (упаковка 200 г)с нарезанной зеленью или без, и закрываю остальным фаршем.Выпекать при 170 град.на нижней полке около часа.Получается очень нежно.Вкусно и в т╦плом виде и как холодная закуска