Вход на сайт
Проблема гарниров
218 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Le_Di 07.09.06 23:14
В ответ на:
И фасоль что, просто одну есть?
И фасоль что, просто одну есть?
Ну не обязательно одну.
Я часто делаю такой гарнир к филе птицы или рыбе: морковку крупными косыми шайбами обжариваю с луком, чуток коричневого сахара туда, а потом замороженную стручковую фасоль, Kräutersalz и свежепомолотый перчик. Долго не готовить, чтобы овощи не потеряли цвет и не были слишком мягкими. Если твой муж не уважает овощи, свари ему к этому пару картошин. Я таким образом всегда чего- нибудь по настроению мешаю: у меня всегда в морозилке имеются фасоль, зел. горошек, брокколи и круглая морковка. Беру вс╦ замороженное, т.к. полный день работаю и времени на чистку- резку нет. Да и витамины в замороженных лучше сохраняются.