Вход на сайт
Холодец
428 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ alemp 24.09.06 21:43
свинную Eisbein (хвостики или ушки можно доложить) варить 3 часа. Первый раз воду после закипания сливаю. За 30 минут до окончания варки солишь, кидаешь лавровый лист, перец горошком, петрушку, лук. Потом вс╦ заливаещь в тарелки (знаешь как делать наверное) добавляешь чеснок. Для меня холодец без чеснока - не холодец. 