Вход на сайт
соленые огурцы
186 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ linchik_blinchik 28.09.06 16:09
А не совсем понятно что ты хочешь... малосольные, что б сразу скушать? или на хранение законсервировать?
Я вот малосольные только сейчас поставила: укроп, чеснок, горький стручковый перец, лавровый лист, соль... Огурцы помыла сложила со всем этим делом в ёмкость, воду вскипятила, бухнула туда соли так, что б вода была солёной, но такой, что б можно было попробовать и глаза от соли на лоб не вылазили
Можно залить тёплым рассолом, тогда огурцы будут быстрее готовы, но считается правильным заливать остывшим. Не знаю, я делаю и так и так...
В идеале, хорошо ещё туда кинуть дубовый листок, вишнёвый, смородиновый и листик хрена.
Я вот малосольные только сейчас поставила: укроп, чеснок, горький стручковый перец, лавровый лист, соль... Огурцы помыла сложила со всем этим делом в ёмкость, воду вскипятила, бухнула туда соли так, что б вода была солёной, но такой, что б можно было попробовать и глаза от соли на лоб не вылазили
Можно залить тёплым рассолом, тогда огурцы будут быстрее готовы, но считается правильным заливать остывшим. Не знаю, я делаю и так и так... В идеале, хорошо ещё туда кинуть дубовый листок, вишнёвый, смородиновый и листик хрена.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo