Вход на сайт
розочки - цветочки !
579 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ olgarita 27.09.06 21:39
А мы всегда в детстве делали такие розочки. У нас были такие металические формочки, они накручивались на стержень.
Тесто яйцо, молоко, мука, спирта добавить чуть-чуть (будут хрустящие)
В кастрюлю наливается жир или масло подсолнечное, нагревается формочка и опускается в тесто, затем сразу в разогретое масло и розочка сама отпадает и быстро румянится. Так сразу несколько можно сделать, потом их вынуть и посыпать сахарной пудрой.
Они получаются очень тоненькие и хрустящие. вкусно.
Вот только формочки надо искать, у нас ещ╦ вроде сохранились.
Тесто яйцо, молоко, мука, спирта добавить чуть-чуть (будут хрустящие)
В кастрюлю наливается жир или масло подсолнечное, нагревается формочка и опускается в тесто, затем сразу в разогретое масло и розочка сама отпадает и быстро румянится. Так сразу несколько можно сделать, потом их вынуть и посыпать сахарной пудрой.
Они получаются очень тоненькие и хрустящие. вкусно.
Вот только формочки надо искать, у нас ещ╦ вроде сохранились.