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Kassler
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Собираюсь приготовить Kassler по этому рецепту.
Rösti-Kassler
Man nehme:
1 kg Kassler
1 Beutel Rösti
2 Becher Schmand
2 Becher Sahne
200 Gramm geraspelten Käse
Das Fleisch in fingerdicke Scheiben schneiden und auf eine Fettfangschale, Backblech, oder in eine Auflaufform legen.
Auf jede Scheibe Kassler ein Rösti legen. Das Kassler ganz bedecken. 2 Becher Schmand und 2 Becher Sahne verrühren, evt. mit Curry oder Senf würzen und über das Fleisch gießen.
Je nach Geschmack könnte man auch eine kleine Dose Ananas dazugeben.
Das Fleisch bei 200 Grad 45 Minuten im Ofen backen, dann den geraspelten Käse darüber verteilen und nochmals 15 - 20 Minuten überbacken.
Меня очень смущают 2 банки сметаны и 2 банки сливок...
...это не просто "прощай талия"
, это уже атомная калорийная бомба. Вопрос такой... можно ли заменить этот соус чем-то другим, более л╦гким и не пострадает ли от этого вкус самого мяса?
Кто-нибудь что-то похожее делал?
Rösti-Kassler
Man nehme:
1 kg Kassler
1 Beutel Rösti
2 Becher Schmand
2 Becher Sahne
200 Gramm geraspelten Käse
Das Fleisch in fingerdicke Scheiben schneiden und auf eine Fettfangschale, Backblech, oder in eine Auflaufform legen.
Auf jede Scheibe Kassler ein Rösti legen. Das Kassler ganz bedecken. 2 Becher Schmand und 2 Becher Sahne verrühren, evt. mit Curry oder Senf würzen und über das Fleisch gießen.
Je nach Geschmack könnte man auch eine kleine Dose Ananas dazugeben.
Das Fleisch bei 200 Grad 45 Minuten im Ofen backen, dann den geraspelten Käse darüber verteilen und nochmals 15 - 20 Minuten überbacken.
Меня очень смущают 2 банки сметаны и 2 банки сливок...
...это не просто "прощай талия"
, это уже атомная калорийная бомба. Вопрос такой... можно ли заменить этот соус чем-то другим, более л╦гким и не пострадает ли от этого вкус самого мяса?Кто-нибудь что-то похожее делал?
********Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами.