Login
блины...караул...
667 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Le_Di коренной житель
in Antwort Natali Peterburg 03.10.06 19:41
Блины я научилась делать всего года 3 назад, до этого вс╦ не то получалось. Потом нашла рецепт один, и раз - получилось, тоненькие, вообщем какие они должны быть.Вот мой рецепт, попробуйте:
Смешать 3 яичных желтка с 1/2 стаканом молока, прибавить сахар, соль и помешивая всыпать муку. После этого положить разогретое слив. масло и снова вымесить, чтобы небыло комков. Затем развести молоком, вливая его постепенно. Затем добавить взбитые в пену яичные белки.
На 250 гр. муки: 2,5 стакакна молока, 3 яйца, по 2 ст. л. сливочного и топл╦ного масла (для смазки сковороды), 1/4 ч.л. соды.
Очень важно взбивать, чтобы не было комочков, поэтому пользуйтесь миксером, и вс╦ обязательно получится!
Смешать 3 яичных желтка с 1/2 стаканом молока, прибавить сахар, соль и помешивая всыпать муку. После этого положить разогретое слив. масло и снова вымесить, чтобы небыло комков. Затем развести молоком, вливая его постепенно. Затем добавить взбитые в пену яичные белки.
На 250 гр. муки: 2,5 стакакна молока, 3 яйца, по 2 ст. л. сливочного и топл╦ного масла (для смазки сковороды), 1/4 ч.л. соды.
Очень важно взбивать, чтобы не было комочков, поэтому пользуйтесь миксером, и вс╦ обязательно получится!