Вход на сайт
блины...караул...
667 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Natali Peterburg 04.10.06 19:07, Последний раз изменено 04.10.06 19:44 (Rina7777)
В ответ на:
"креп" и "панкейк"
"креп" и "панкейк"
В этом я, к сожалению, ничего не понимаю...
У меня же 2 рецепта блинов:
1.
250 гр. муки
3 яйца
0,5 молока
2 ст. лож. сах.
2 ст. л. слив. мас.
Желтки развести в 0,5 ст. молока, добавить соль, сах., всыпать муку. Добавить разогретое масло. Влить 2 ст. молока. Добавть взбитые белки.
2.
Когда мне лень возиться со всем этим, делаю по рецепту моей мамы:
На каждое яйцо 2 ст. лож. муки с горкой плюс к этому еще 2 ст. л. муки (т.е. если 2 яйца - 4 ложки плюс 2 и т.д.) Молоко, соль, подсолнечное масло, когда тесто уже готово. Все на глаз...
"...мелочно несправедлива и жертвенно великодушна..."