Вход на сайт
Текс...Хмели-Сунели
202 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ kleine Barbi 09.10.06 15:26, Последний раз изменено 09.10.06 16:35 (Martini Girl)
Вообщем далаю чанахи-мясо тушёное со сладким перцем, помидорами и специями. Правда у меня кинзы нет, но не страшно. Заменила петрушкой. Мясо (я делаю в казане, в оригинале это делается в горшочке) обжарила, добавила лук, паприку красную, обжарила и добавила 2 порезаных больших помидора, чуть томатной пасты, 2 зубочка мелко рубленного чеснока, 2 ч. ложки хмели-сунели, соль перец, укроп, петрушку(кинзу), (ещё туда кладут фасоль, но я предпочитаю без) налила воды и теперь это всё тушится. Такой аромат по всей квартире, просто обалденный. Мы вчера в Риге были в армянском ресторане, у меня дома сейчас почти точно так пахнет.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!