Вход на сайт
Пирог с тыквой?
514 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Shahinja 14.10.06 13:46
Мне очень нравится этот пирог потому, что начинка мало похожа на тыквенную - семейство мо╦ этот продукт не любит вобще-то, а вот пирог уплетают за обе щеки.
Тесто либо дрожжевое либо сло╦ное - кому что нравится. Начинка - т╦ртую на крупной т╦рке тыкву тушить в сковороде до мягкости, когда вода пойд╦т на убыль - добавить лимон вместе с коркой перекрученый на мясорубке. Кол-во лимона и сахар в начинку - по вкусу, мне нравится когда лимона много, а если тыква сладкая, то сахар можно и не добавлять. Ну и тушить до полного выпаривания жидкости не закрывая крышкой. Пирог закрытый. Обьедение!
Тесто либо дрожжевое либо сло╦ное - кому что нравится. Начинка - т╦ртую на крупной т╦рке тыкву тушить в сковороде до мягкости, когда вода пойд╦т на убыль - добавить лимон вместе с коркой перекрученый на мясорубке. Кол-во лимона и сахар в начинку - по вкусу, мне нравится когда лимона много, а если тыква сладкая, то сахар можно и не добавлять. Ну и тушить до полного выпаривания жидкости не закрывая крышкой. Пирог закрытый. Обьедение!