Вход на сайт
Немецкая кухня
828 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Irinka85 завсегдатай
в ответ Lika1961 10.11.06 23:36
Из дрожжевого теста делается рулет и режется на куски. мясо обжаривается в глубокой кастрюле или казане(свинина), всместе с луком, затем добавляется кислая капуста(можно смешать со свежей нашинкованой).добавляется чуть воды, соли, перца и сливочного масла и на вс╦ это укладываются кусочки рулета из теста. Закрывается крышкой, тушится на медленном огне 20-25 мин.