Login
форель.......
197 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort !nathalie! 13.11.06 12:50
Я тут как раз натолкнулась ещё на один рецептик, но сама ещё не делала.
Forelle mit Cranberris
Один апельсин порезать на толстенькие дольки, а из второго выдавить сок. Замороженные или свежие ягоды150г.(можно заменить красной смородиной) промыть и перебрать. Духовку включить на 200С. Филе Форели(800г) выложить один к одному в смазанную форму, посолить и сверху выложить ягоды и дольки апельсина. Теперь можно поперчить и соком апельсина с раст.маслом сбрызнуть рыбу. Можно посыпать базиликом.Прикрыть фольгой и запекать 20 мин.
Развести в 250мл. холодной воды пакетик готового соуса Лимонно-маслянного, от Кнорр, помешивая закипятить. 125мл.сметаны (Sahne) взбить и добавить в крем. Подавать с рыбой. Для гарнира очень хорошо длинный дикий рис, но думаю можно и обычный:))
Forelle mit Cranberris
Один апельсин порезать на толстенькие дольки, а из второго выдавить сок. Замороженные или свежие ягоды150г.(можно заменить красной смородиной) промыть и перебрать. Духовку включить на 200С. Филе Форели(800г) выложить один к одному в смазанную форму, посолить и сверху выложить ягоды и дольки апельсина. Теперь можно поперчить и соком апельсина с раст.маслом сбрызнуть рыбу. Можно посыпать базиликом.Прикрыть фольгой и запекать 20 мин.
Развести в 250мл. холодной воды пакетик готового соуса Лимонно-маслянного, от Кнорр, помешивая закипятить. 125мл.сметаны (Sahne) взбить и добавить в крем. Подавать с рыбой. Для гарнира очень хорошо длинный дикий рис, но думаю можно и обычный:))
