Login
Немецкая кухня
828 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bergermed старожил
in Antwort Vassja 13.11.06 22:56
Еще естрагон с фасолью эээ... оочень смело
так же как и укроп он совсем не сочетается и только глушит вкус фасоли. К стручковой фасоли подходят Bohnenkraut и чеснок, в сочетании с томатами еще майоран, тимьян, орегано, петрушка, шалфей. И обжаренные-распущенные тонкие полоски(фрюштуксшпек) или кубики(катеншинкен) копченой ветчины традиционно используются для блюд с зеленой фасолью.
