русский
Germany.ru → Groups → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

просто капуста

833 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
15.11.06 11:40
Re: просто капуста
 
  ~.Aphrodite.~ завсегдатай
in Antwort ~.Aphrodite.~ 15.11.06 11:24
обычно я солю капусту пересыпая ее солью более, чем для салата, пробуя на вкус,
чуть-чуть жму, не сильно, и когда она дает сок
упаковываю в банки.
Но тут трюк вот какой. Эта капуста суховата, она не даст сок,
решила залить рассолом, напичкав её всем, чем можно (подсказывайте чем, еще не начала),
а вот пропорции какие у рассола?
Для огурцов помню, а про капусту..начисто отшибло(((
 

Sprung zu