Вход на сайт
Vanillekipferl
198 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bergermed старожил
в ответ Äpfelchen 21.11.06 18:04
ты никак еще и печешь? 
Можно добавить? миндаль молотый должен быть смолот без кожурок тогда печеньки будут беленькие-беленькие, нежненькие-нежненькие. И для пущей воздушности можно часть муки заменить крахмалом, только небольше 1/3. Ванильный сахар растереть в пыль, смешать с сахарной пудрой, часть тоненьким слоем высыпать на тарелку, в нее положить печеньки и на них сверху потрясти-просеять ванильную пудру через ситечко- так удобнее потому что эти печеньки очень ломкие и теплые и пока их обваляешь...обьешся