Вход на сайт
салат с куриной грудкой
454 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
shiitake коренной житель
в ответ Иришкa 01.12.06 07:50
по-моему мясо лучше резать после обжаривания. когда мясо обжаривается целым куском сок сохраняется лучше. его также можно перед обжариванием помариновать с полчасика. даже не обязательно что-то особенное добавлять в маринад. соль, перец, может щепотку карри.
я вчера как раз делала салат с куриным мясом. варианты на тему тиффани и мужского каприза (
samus 
)
1 слой: лук, замаринованный в уксусе
2 слой: куринное мясо соломкой (полосками)
3 слой: варенные яйца
4 слой: шампиньоны, тонко-нарезанные, жаренные в сливочном масле
5 слой: сыр, натертый
На каждый слой буквально пару спиралек майонеза, чтобы салат не развалился.
Мне понравилось.
я вчера как раз делала салат с куриным мясом. варианты на тему тиффани и мужского каприза (
samus )1 слой: лук, замаринованный в уксусе
2 слой: куринное мясо соломкой (полосками)
3 слой: варенные яйца
4 слой: шампиньоны, тонко-нарезанные, жаренные в сливочном масле
5 слой: сыр, натертый
На каждый слой буквально пару спиралек майонеза, чтобы салат не развалился.
Мне понравилось.