Вход на сайт
Каперсы
264 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
@@Аphrodite@@ знакомое лицо
в ответ Shahinja 08.12.06 15:46, Последний раз изменено 09.12.06 12:08 (Викa)
В ответ на:
Каперсы - почки растения.
Каперсы - почки растения.
Точнее, кустарника.
Весной с него срезают и побеги молодые.
Называются КАПАРИ в готовом виде; также маринуют и солят их.
==
Каперсы и капари можно по аналогии с нашими традициями
добавлять всюду, где мы используем соленые и маринованые огурцы.