Вход на сайт
Красная икра
173 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ svitlana& 09.12.06 01:51
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
Продукты:
1 банка красной икры,
0,5 кг картофеля,
1 луковица,
0,5 чайной ложки соли,
1 яйцо,
2 столовые ложки муки,
соль, растительное масло.
Для соуса:
100 г сметаны,
1 столовая ложка майонеза,
укроп.
Инструкции:
Очищенный картофель и лук натереть на терке и смешать. Добавить муку, яйцо, соль, все тщательно перемешать. На хорошо разогретой сковороде на растительном масле выпечь оладьи, беря по 1 чайной ложке полученной массы. На каждый готовый оладушек положить 1 чайную ложку икры. Отдельно подать соус.
Соус: укроп промыть, обсушить и мелко порезать. Положить в сметану, смешанную с майонезом, все размешать.
http://www.deti-pogodki.ru/metric/9318_07042008.gif