Вход на сайт
Курица по имени Гульчехра
167 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
shiitake коренной житель
Вспомнила простое, но вкусное блюдо из курицы. Может кому пригодится:
500 г воды и 500 г сметаны(10%) довести до кипения, посолить, отлить стакан жидкости для соуса. В оставшуюся жидкость положить курицу, порезанную на средние куски и варить почти до готовности.
В остывшую в стакане жидкость добавить столовую ложку муки и тщательно перемешать, чтобы не было комочков и вылить в кастрюлю. В конце выдавить чеснок и довести до кипения, дать покипеть пару минут и выключить.
По рецепту вместе с чесноком еще добавляется пережаренная луковица, но я делала без лука.
500 г воды и 500 г сметаны(10%) довести до кипения, посолить, отлить стакан жидкости для соуса. В оставшуюся жидкость положить курицу, порезанную на средние куски и варить почти до готовности.
В остывшую в стакане жидкость добавить столовую ложку муки и тщательно перемешать, чтобы не было комочков и вылить в кастрюлю. В конце выдавить чеснок и довести до кипения, дать покипеть пару минут и выключить.
По рецепту вместе с чесноком еще добавляется пережаренная луковица, но я делала без лука.