Login
Ищу рецепт манника и "Негра"
258 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
shiitake Мечта грибоедова
in Antwort arbeitswillige 24.01.07 11:25
У нас в семье под Негром подразумевается этот рецепт, ему уже лет 20.
Тесто:
4 яйца, 1.5 ст сахара, 100 гр сл масла растереть. Добавить 1.5 ст муки, 50 шт молотых грецких орехов. Тесто разделить на 2 части. Форму смазать маслом, выпекать на слабом огне 40 минут.
Крем:
0,5 сахара, 500 гр сметаны. Сахар растворить в сметане, добавить 25 шт резаных грецких орехов. Разрезать коржи, смазать кремом.
Глазурь: 2 ст л какао, 1 ст л муки, 0,5 ст сахара, 4 ст ложки молока довести до загустения на медленном огне. Остудить до теплого состояния, добавить 50 гр масла. В теплом виде залить торт. Держать ночь в холодильнике.
я в качестве глазури использую черный шоколад и сл. масло.
Тесто:
4 яйца, 1.5 ст сахара, 100 гр сл масла растереть. Добавить 1.5 ст муки, 50 шт молотых грецких орехов. Тесто разделить на 2 части. Форму смазать маслом, выпекать на слабом огне 40 минут.
Крем:
0,5 сахара, 500 гр сметаны. Сахар растворить в сметане, добавить 25 шт резаных грецких орехов. Разрезать коржи, смазать кремом.
Глазурь: 2 ст л какао, 1 ст л муки, 0,5 ст сахара, 4 ст ложки молока довести до загустения на медленном огне. Остудить до теплого состояния, добавить 50 гр масла. В теплом виде залить торт. Держать ночь в холодильнике.
я в качестве глазури использую черный шоколад и сл. масло.
Я умираю от скуки, когда меня кто-то лечит.
╘