Вход на сайт
Маринованная селедка ?
262 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Maxi-Mini 11.03.07 09:05
4 сельди
2 лавровых листа
3/4 стакана столового уксуса
3/4 стакана воды
1 ч.ложка сахара
6 горошин ч╦рного перца
6 шт.гвоздики
1 белая салатная и 1 фиолетовая луковица
1 морковь
Уксус,воду,лаврушку,перец,гвоздику,сахар влить,всыпать в кастрюльку и закипятить.Маринад остудить.
Сельдь почистить,вымыть,нарезать небольшими кусочками.
Луковицы почистить,порезать полукольцами.На очищенной моркови сделать продольные разрезы.Нарезать кружочками.
Вс╦ перемешать,выложить в банку и залить маринадом.На 3 суток в прохладное место,хотя и через сутки уже можно пробовать.
Получается довольно вкусно,не пересолено и нежно.
Попробуйте
2 лавровых листа
3/4 стакана столового уксуса
3/4 стакана воды
1 ч.ложка сахара
6 горошин ч╦рного перца
6 шт.гвоздики
1 белая салатная и 1 фиолетовая луковица
1 морковь
Уксус,воду,лаврушку,перец,гвоздику,сахар влить,всыпать в кастрюльку и закипятить.Маринад остудить.
Сельдь почистить,вымыть,нарезать небольшими кусочками.
Луковицы почистить,порезать полукольцами.На очищенной моркови сделать продольные разрезы.Нарезать кружочками.
Вс╦ перемешать,выложить в банку и залить маринадом.На 3 суток в прохладное место,хотя и через сутки уже можно пробовать.
Получается довольно вкусно,не пересолено и нежно.
Попробуйте