Вход на сайт
как готовить стручковую фасоль?
138 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lo_2006 26.03.07 11:42
Привет, девочки!
Можно и я своим рецептом поделюсь?
Он подходит и для другой стручковой фасоли (широкая такие и длинные стручки)
Стручки помыть, если надо, удалить подсохшие места, порезать на кусочки ~ 4-5 см.
Фасоль отварить в подсоленной воде, можно до готовности, можно чтобы была bissfest, это на любителя.
Воду слить, костюлю снова поставить на плиту и налить туда сливки (не обязательно, чтобы вся фасоль была ими покрыта), добавить остроту, я беру sambal oelek, можно аджику. Перемешать всё хорошо, закрыть крышкой и поварить на слабом огне пару минуток.
Можно подавать и в холодном виде, как закуску. Хорошо к мясу и картофельному пюре.
Можно и я своим рецептом поделюсь?
Он подходит и для другой стручковой фасоли (широкая такие и длинные стручки)
Стручки помыть, если надо, удалить подсохшие места, порезать на кусочки ~ 4-5 см.
Фасоль отварить в подсоленной воде, можно до готовности, можно чтобы была bissfest, это на любителя.
Воду слить, костюлю снова поставить на плиту и налить туда сливки (не обязательно, чтобы вся фасоль была ими покрыта), добавить остроту, я беру sambal oelek, можно аджику. Перемешать всё хорошо, закрыть крышкой и поварить на слабом огне пару минуток.
Можно подавать и в холодном виде, как закуску. Хорошо к мясу и картофельному пюре.