Вход на сайт
икра из баклажанов
450 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Викa 28.04.07 11:12
перекодировщик забастовал, сорри.
вот- вычитала из ссылки:
Возьмите очень большую кастрюлю (я всегда беру кастрюлю в 3 раза больше). Вылейте баклажаны, жареный лук, помидоры, перец в кастрюлю, залейте маслом. Я использую растительное масло. Масло не жалейте! Икра бывает оооочень вкусная, когда в ней масла достаточно! Поставьте на сильный огонь, пока не закипит, а затем уменьшите до среднего. Пусть икра варится до тех пор, пока вся жидкость не испарится, масло не выйдет на поверхность и масса не станет однородной. Варила я где-то 3 часа.
пошла варить мое творение, может ето ей поможет.Только получается очень долго- сначала в духовке, потом 3 часа варить- так же с маслом...в чем суть?
проще (мне показалось) сделаь обыкновенно .Я купилась, что не жирно будет,т.к. баклажановую икру могу ложками есть.
или есть все же разница?
вот- вычитала из ссылки:
Возьмите очень большую кастрюлю (я всегда беру кастрюлю в 3 раза больше). Вылейте баклажаны, жареный лук, помидоры, перец в кастрюлю, залейте маслом. Я использую растительное масло. Масло не жалейте! Икра бывает оооочень вкусная, когда в ней масла достаточно! Поставьте на сильный огонь, пока не закипит, а затем уменьшите до среднего. Пусть икра варится до тех пор, пока вся жидкость не испарится, масло не выйдет на поверхность и масса не станет однородной. Варила я где-то 3 часа.
пошла варить мое творение, может ето ей поможет.Только получается очень долго- сначала в духовке, потом 3 часа варить- так же с маслом...в чем суть?
проще (мне показалось) сделаь обыкновенно .Я купилась, что не жирно будет,т.к. баклажановую икру могу ложками есть.
или есть все же разница?
if you let it