Вход на сайт
Девочки, что такое "солянка"?
282 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ SobakaNaSene 06.07.07 19:05
настоящая значит вкусная! 
шутююю...
в моем городе вкусную солянку можно было съесть только в двух местах.. В остальных ресторанах это напоминало... ну.. таким образом можно, наверное, сравнить советский салат Оливье с вареной колбасой и его дореволюционного прародителя с омарами, рябчиками и прочей лабудой (конечно, не пробовала, но уверена, что это два разных блюда). Так вот повар рассказывал, как готовит вкусную солянку.. хм.. процесс долгий и муторный (включая то ли жарку , то ли запекание костей в печи :)).. думается, судя по происхождению данного блюда, "правильного" рецепта не существует.. просто с "упрощенными" вариантами мне как-то на вкус не везло. И подруги-кулинарной-волшебницы нет, которая бы угостила :)
шутююю...в моем городе вкусную солянку можно было съесть только в двух местах.. В остальных ресторанах это напоминало... ну.. таким образом можно, наверное, сравнить советский салат Оливье с вареной колбасой и его дореволюционного прародителя с омарами, рябчиками и прочей лабудой (конечно, не пробовала, но уверена, что это два разных блюда). Так вот повар рассказывал, как готовит вкусную солянку.. хм.. процесс долгий и муторный (включая то ли жарку , то ли запекание костей в печи :)).. думается, судя по происхождению данного блюда, "правильного" рецепта не существует.. просто с "упрощенными" вариантами мне как-то на вкус не везло. И подруги-кулинарной-волшебницы нет, которая бы угостила :)