Вход на сайт
Голубцы
302 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ LNata 15.07.07 09:09
Капусту тут лучше брать савойскую - Wirsingkohl, рис можно варить, можно и сырой, дело вкуса. Я голубцы сначала обжариваю, потом заливаю водой, в которой листья бланшировала, добавляю томат-пасту и сливки или сметану (шлагзане или крем-фреш) и тушу
