на этих сайтах к сожалению нету ответа на ваш конкретный вопрос - что давать.
там больше советы по питанию (так как меня взбудоражила фотка с сладостями, ёгуртами и фертигпродуктами),
и перечень програм по питанию детей которые проходят в Германии.
они впринципе для воспитателей и учителей, но если допустим родительский комитет соберет собрание и выскажет желание, что бы им провели лекцию по правильному питанию, то они могут обратится в организации за помощью.
вот все пишут - нельзя в садик то давать, нельзя это давать и тд.
а кто-то обратился к преподам или директору за советом - а что можна давать, пусть бы они дали конкретные советы!!?
что давать - зависет во многом от того, как вы питаетесь дома - если на завтрак - бутер, в садик - бутер, на ужин бутер - то это плохо.
а если вы с утра даете кашку, а на ужын (обед) суп или полноценный рацион, то можна ребенку давать спокойно бутер в школу и фрукты/oвощи.
берите вместо белых булок - фолькорн, если даете бутерброд
я не знаю как увас в садике - помагают ли воспиталовки деткам, но можна допустим дать ребенку маленькие баночки (пласмасовые, даже не знаю как назвать их) с вареньем, масличком, сырком и тд... есть очень много всего на 1 порцию.
отдельно в дозу - порезать перец, или огурчик, помидорчик, листочек салата и тд
дайте яблоко (или любой другой фрукт по сезону), раз или 2 раза в неделю - банан.
если есть возможность - дайте отварные овощи, порезаные кусочками и допустим сыр кубиками... и тд
вот еще пару рецептов (на немецком), если что помоч перевести - спрашивайте.
http://www.gesunde-schulbrote.de/Node_2005101619153105824100.html?PHPSESSID=88cd...
http://dorfbackhaus.de/produkte/schulbrot.htm
http://www.cma.de/content/brot/schulbrot-pausenbrot.php