Вход на сайт
медовик
541 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
когда жила в украине неотднократно готовила медовик: коржи на меду, крем сметанный. Решила я его приготовить как-то в германии и получился полный облом: коржи были что камни, даже медового вкуса как такого не было, а сметанный крем привратился по консистенции в молоко. Вот вопросы: какой мед вы покупаете для выпечки? и если я хочу сделать сметанный крем, какой надо брать загуститель или сорт сметаны?