Вход на сайт
ХААААчу креветок!
446 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Рыжая Лиса 11.11.07 23:09
вот рецепт пальчики откусишь, человек работает в греческом ресторане
Креветки можно и замороженные в принципе, но не красные вар╦ные, а серые крупные, тигровые гарнелии. Чистишь! (можно уже чищенные купить) размораживаешь в воде.
Режешь вдоль пополам, обваливаешь в муке с солью и перцем, лишнюю муку стряхиваешь. Броваешь малое количество, что бы жарились а не парились в очень нагретое масло (подсолнечное побольше) как зарумянятся минуты 2, откидываешь на дуршлаг, что бы стекло масло. В чистую сковородку (делать надо быстро!!!!!!!) кидаешь кусочки кройтербуттер и креветок, перемешиваешь и ешь - просто кайф.
Креветки можно и замороженные в принципе, но не красные вар╦ные, а серые крупные, тигровые гарнелии. Чистишь! (можно уже чищенные купить) размораживаешь в воде.
Режешь вдоль пополам, обваливаешь в муке с солью и перцем, лишнюю муку стряхиваешь. Броваешь малое количество, что бы жарились а не парились в очень нагретое масло (подсолнечное побольше) как зарумянятся минуты 2, откидываешь на дуршлаг, что бы стекло масло. В чистую сковородку (делать надо быстро!!!!!!!) кидаешь кусочки кройтербуттер и креветок, перемешиваешь и ешь - просто кайф.