Login
Pangasius
427 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort keno6 14.11.07 21:14
Вот ещ╦ такой рецептик раздобыл, думаю с него и начать
PANGASIUS
500 рыбного филе
500 г картофеля
1-2 яйца
2 ст. л. крахмала
соль
лимонный сок
Филе рыбы посолить, сбрызнуть лимонным соком, отложить.
Приготовить кляр (панировку?): натереть на крупной терке картофель, яйца, крахмал, соль, перемешать.
Рыбу нарезать на небольшие кусочки (размером с оладью), затем на сковороду с разогретым маслом выкладывать
нетолсто картошку, на нее рыбу и сверху опять картошку, обжарить с обеих сторон.
PANGASIUS
500 рыбного филе
500 г картофеля
1-2 яйца
2 ст. л. крахмала
соль
лимонный сок
Филе рыбы посолить, сбрызнуть лимонным соком, отложить.
Приготовить кляр (панировку?): натереть на крупной терке картофель, яйца, крахмал, соль, перемешать.
Рыбу нарезать на небольшие кусочки (размером с оладью), затем на сковороду с разогретым маслом выкладывать
нетолсто картошку, на нее рыбу и сверху опять картошку, обжарить с обеих сторон.