Блюда из печени

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

319 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

17.01.08 11:02

Re: Блюда из печени

Гелька постоялец

в ответ Мигерa 16.01.08 20:06

Оладушки из печени
300-350 гр. печени
100 гр. сыра
1-2 луковицы
1 сырая картошка
3-5 яиц
соль
чуть-чуть соды
мука
Печень вымочить в молоке. Потом вместе с луком пропустить через мясорубку. Сыр и картошку натереть на мелкой т╦рке.Вс╦ смешать добавить яйца, соль, соду и муку до консистенции, как на оладьи. Оладушки пожарить, сложить в казан или в кастрюльку и потушить со сливками, добавить чеснок, перец горошком и лаврушку.
Приятного аппетита!!!

Перейти на