Вход на сайт
лакс
592 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ kat_kas 18.01.08 19:27
Кат_Кас! У меня к вам вопросик как к бывалому рыбоеду: на повестке дня засолка рыбы, по поводу сахарно-соленого способа. Сколько столовых ложек надо на примерно 2 кг рыбы? Пропорцию я поняла 2:1. И как это выглядит в готовом виде? Она обсыпанная просто со всех сторон? Потом ее в холодильник? Под пресс или просто? На сутки я так поняла, потом просто порезать и наслаждаться? Споласкивать остатки соли/сахара не надо? Пасиба заранее за ответ!
http://lines.ladoshki-forum.ru/2549.png