Вход на сайт
подсобка
18921 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ pivoner 07.08.14 22:21
Про морковку по-корейски
Вы удивитесь, но никакой морковки по-корейски в Корее не знают. Там есть блюдо с пряностями, основу которого составляет пекинская капуста. А морковка по-корейски родилась в СССР. И своему рождению, как считают некоторые исследователи, обязана переселенным с Дальнего Востока в Среднюю Азию корейцам. Будучи не в состоянии достать пекинскую капусту, необходимую для приготовления настоящего кимчи, советские корейцы попытались использовать разные заменители, и в конце концов остановились на моркови и чесноке. Так появилась всеми любимое блюдо морковка по корейски.
Вы удивитесь, но никакой морковки по-корейски в Корее не знают. Там есть блюдо с пряностями, основу которого составляет пекинская капуста. А морковка по-корейски родилась в СССР. И своему рождению, как считают некоторые исследователи, обязана переселенным с Дальнего Востока в Среднюю Азию корейцам. Будучи не в состоянии достать пекинскую капусту, необходимую для приготовления настоящего кимчи, советские корейцы попытались использовать разные заменители, и в конце концов остановились на моркови и чесноке. Так появилась всеми любимое блюдо морковка по корейски.
