Login
Виртуальная КУХНЯ
130156 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort pivoner 28.10.14 08:53
Рулетик на скорую руку "Спортсменка"
![](https://getimg.germany.ru/g/http://4.bp.blogspot.com/-HI-r2jrP-UM/UfuBGkIv1PI/AAAAAAAAA6Y/w1_vd3VN86g/s640/egoqA6DQRiM.jpg)
Ингредиенты:
- 900 г кабачков
- 2 яйца
- 1/2 стакана муки
- зелень
- специи по вкусу
Начинка:
- 100 г шампиньонов
- 100 г фарша
- луковица 1
- 100 г тертого сыра
- зелень
- перец и соль
Приготовление:
1. Кабачок натираем на крупной терке + яйца, мука, зелень, специи.
2. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке.
3. Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим...
4. На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет.
5. Украшаем по желанию зеленью или помидорами.
6. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
Приятного аппетита!
![](https://getimg.germany.ru/g/http://4.bp.blogspot.com/-HI-r2jrP-UM/UfuBGkIv1PI/AAAAAAAAA6Y/w1_vd3VN86g/s640/egoqA6DQRiM.jpg)
Ингредиенты:
- 900 г кабачков
- 2 яйца
- 1/2 стакана муки
- зелень
- специи по вкусу
Начинка:
- 100 г шампиньонов
- 100 г фарша
- луковица 1
- 100 г тертого сыра
- зелень
- перец и соль
Приготовление:
1. Кабачок натираем на крупной терке + яйца, мука, зелень, специи.
2. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке.
3. Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим...
4. На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет.
5. Украшаем по желанию зеленью или помидорами.
6. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
Приятного аппетита!