Вход на сайт
Виртуальная КУХНЯ
129671 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ pivoner 13.07.14 22:55
Самая вкусная в мире Шарлотка.
![](https://getimg.germany.ru/g/http://4.bp.blogspot.com/-Ydo6iM0TsbM/UyKz3g979vI/AAAAAAAABT8/JEM6cLTeHT8/s1600/%D0%AD%D0%A2%D0%9E+%D0%A4%D0%9E%D0%A2%D0%9E+%D0%97%D0%90%D0%A1%D0%9B%D0%A3%D0%96%D0%98%D0%92%D0%90%D0%95%D0%A2+%D0%9A%D0%9B%D0%90%D0%A1%D0%A1!!!!!!!!!.jpg)
Ингредиенты:
Тесто:
●яйца 4 шт
●сахар 1 стак
●мука 1 стак
●разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
●сметана любой жирности 200 г
●сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
●яблоки 3 шт
●корица по вкусу
●сухари молотые 2 ст л
●какао - порошок для украшения
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин). Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).
![](https://getimg.germany.ru/g/http://4.bp.blogspot.com/-Ydo6iM0TsbM/UyKz3g979vI/AAAAAAAABT8/JEM6cLTeHT8/s1600/%D0%AD%D0%A2%D0%9E+%D0%A4%D0%9E%D0%A2%D0%9E+%D0%97%D0%90%D0%A1%D0%9B%D0%A3%D0%96%D0%98%D0%92%D0%90%D0%95%D0%A2+%D0%9A%D0%9B%D0%90%D0%A1%D0%A1!!!!!!!!!.jpg)
Ингредиенты:
Тесто:
●яйца 4 шт
●сахар 1 стак
●мука 1 стак
●разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
●сметана любой жирности 200 г
●сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
●яблоки 3 шт
●корица по вкусу
●сухари молотые 2 ст л
●какао - порошок для украшения
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин). Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).