Вход на сайт
Не надо ли что-то изменить?
368 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ genchik_nrw 09.11.05 09:45
Н-да, аахенские форумчане однако пожрать не любят... 
А может я просто слегка тяжёлое блюдо предложил?
Тогда рецепт номер два! (опять-таки торжественным голосом
)
Frutti de mare в красном соусе:
Продаётся в любом супермаркете замороженные фрукты моря (200-грамовые упаковочки, я обычно беру на троих две). На разогретую сковородку немного оливкового масла, низкозамороженные фрукты моря высыпать и дать пустить сок, когда полностью растают слить сок в мисочку, теперь фрукты моря слегка поджарить (можно ещё немного масла добавить, но это дело вкуса), развести две столовых ложки томатной пасты водой до консистенции "жидкого теста" и добавить в сковородку, пассировать до тёмно-красного цвета, потом добавить заранее слитый сок и немного воды и тушить минуть 10-15, потом добавить мелконарезанный чеснок (где-то 2 крупных зубчика), ещё 5 минут потушить и под самый конец добавить базилик и орегано... ну и посолить по вкусу...
Можно просто с макаронами, можно и официально полагающиеся спагетти в качестве гарнира... мы предпочитаем Hochzeitnudeln - они очень вкусные.
А может я просто слегка тяжёлое блюдо предложил?
Тогда рецепт номер два! (опять-таки торжественным голосом
Frutti de mare в красном соусе:
Продаётся в любом супермаркете замороженные фрукты моря (200-грамовые упаковочки, я обычно беру на троих две). На разогретую сковородку немного оливкового масла, низкозамороженные фрукты моря высыпать и дать пустить сок, когда полностью растают слить сок в мисочку, теперь фрукты моря слегка поджарить (можно ещё немного масла добавить, но это дело вкуса), развести две столовых ложки томатной пасты водой до консистенции "жидкого теста" и добавить в сковородку, пассировать до тёмно-красного цвета, потом добавить заранее слитый сок и немного воды и тушить минуть 10-15, потом добавить мелконарезанный чеснок (где-то 2 крупных зубчика), ещё 5 минут потушить и под самый конец добавить базилик и орегано... ну и посолить по вкусу...
Можно просто с макаронами, можно и официально полагающиеся спагетти в качестве гарнира... мы предпочитаем Hochzeitnudeln - они очень вкусные.
鸡蛋人