Вода! Это самое важное вещество на земле. Без нее жизнь перестала бы существовать. Ведь организм человека состоит, примерно, на 70% из воды, а его мозг на 82%. Так например, при обезвоживании организма на 1% появляется жажда; на 2% - чувство беспокойства, уменьшение аппетита и работоспособности; на 4% - чувство тошноты, головокружение и усталость; на 6% - теряется координация и связность речи; всего на 10% - нарушается терморегуляция, и начинают гибнуть клетки; 11% - организм претерпевает серьезные изменения и необходима профессиональная медицинская помощь; а при 20% - может наступить смерть.
В большинстве случаев именно вода – основная причина старения человека. Наш организм похож на бассейн, в котором плавают 75 триллионов рыбок. Это наши клетки. И основное количество воды находится в межклеточном пространстве.
Итак, если мы говорим о воде, то выделяем 2 главные характеристики:
Количество (Необходимо в сутки 30 мл на кг веса)
Качество (свойства воды). Какая нам нужна вода?
Для того чтобы все биохимические процессы в организме человека протекали в оптимальном режиме, вода должна иметь определенные свойства.
К сожалению, мы пьем множество различных напитков, но только не то, что так необходимо нашему организму. Как правило, это химические напитки: кола, лимонады, газировка, растворимый кофе, ароматизированный чай, пастеризованное пиво. А организму этого не надо. Ему нужна только чистая, "живая" вода.
Характеристики живой воды: Что же мы подразумеваем под "живой" водой? Это вода, которая имеет все необходимые свойства для нахождения в биологической среде, в клетках и межклеточном пространства. Рассмотрим наглядно:

1. Вода должна быть абсолютно чистая и безопасная. Она не должна содержать хлора и его органических соединений, солей тяжелых металлов, нитратов, нитритов, пестицидов, ксенобиотиков, бактерий, вирусов и паразитов.
2. Для того, чтобы «напоить» клетку, вода должна быть легкоусвояемой, т.е. степень поверхностного натяжения должна быть около 45 дин/см. Водопроводная вода имеет степень поверхностного натяжения до 73 дин/см. При употреблении водопроводной или бутилированной воды организму требуется большое количество энергии, чтобы уменьшить поверхностное натяжение с 73 дин/см до необходимых 45 дин/см. Это необходимо для того, чтобы питательные вещества смогли пройти через клеточную мембрану в клетку, а токсичные вещества вышли наружу. Вода должна иметь поверхностное натяжение сопоставимое с поверхностным натяжением внутриклеточной жидкости.
Кстати, с возрастом способность организма уменьшать поверхностное натяжение выпиваемой воды снижается, поэтому вода с трудом попадает в клетку, т.е. межклеточная жидкость сгущается, а организм закисляется.
3. Вода должна быть нейтральной Ph=7-8. Это позволит лучше сохранять кислотно-щелочное равновесие жидкостей организма, так как основные жизненные среды имеют слабощелочную реакцию. При снижении щелочности этих сред, меняются биохимические процессы, организм закисляется. Это ведет к развитию болезней, и способствуют развитию паразитов, вирусов, грибков. Допустимые значения рН составляют 7,38 – 7,43 и не могут отклоняться даже на 10% от этого диапазона.
Отто Варбург потратил 24 года своей жизни на то, чтобы доказать тот факт, что при Ph 7,43 (слабощёлочной среде) и выше раковые клетки не размножаются. В 1931 году он получил за это Нобелевскую премию по химии. А его ученики позже доказали, что в этой среде не развиваются паразиты, вирусы и грибки.
Кстати, для того, чтобы измерить состояние Вашего кислотно-щелочного равновесия, достаточно провести тест-измерение Ph слюны. Для этого достаточно смочить слюной кусочек лакмусовой бумаги и приложить его к соответствующей индикаторной шкале, добившись полного совпадения цветов. При этом вы сможете определить, в какую зону попадет Ph вашей слюны. Этот опыт свидетельствует о том, какие условия Вы создаете для своего организма.
4. Одним из наиболее значимых факторов регулирования параметров окислительно-восстановительных реакций, протекающих в любой жидкой среде, является окислительно - восстановительный потенциал (ОВП). Различия ОВП внутренней среды организма человека ( -100 - -150 мВ) и питьевой воды (+150 - +400 мВ) означают, что организм вынужден изменять окислительно-восстановительные свойства питьевой воды.
В результате данной затраты энергии биологические структуры организма подвергаются постоянному энергетическому ослаблению. Организм изнашивается, стареет, затрудняются функции жизненно важных органов. Этот процесс может быть замедлен, если в организм поступает вода, обладающая окислительно - восстановительными свойствами, приближенными к внутренней среде организма. Это позволит сохранить внутреннюю энергию организма.
5. Вода должна быть структурирована. Доказано, что вода способна нести в себе как положительную, так и отрицательную информацию, влияющую на организм. Вода, прошедшая через трубопровод несёт отрицательную информацию. Передача отрицательной информации в клетку нарушает ее биоэнергоинформационные характеристики. Структуризация воды позволяет стереть отрицательную информацию. Кроме того структурированная вода имеет оздоравливающую функцию.
6. Вода должна быть слабоминерализованна для поддержания электролитного состава жидкостей организма.