Вход на сайт
кАлинарная
4614 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
pаrtizanka_Janka гость
в ответ tundra 21.09.15 20:01
Вот сметану и перетапливай. Сметану в горшок, хоть обливной, хоть нет, но лучше всего - керамика от эмиля анри, этот француз очень правильную керамику делает. Духовку ра включить на максимум 90 градусов, в сметану вставить термометр - чтоб не выше 85 градусов прогревалась, и топить часов 6 - 8. Со сливками та же история, тлько одно масло будет кисловатое, а другое - просто объедение, хоть ложкой ешь. И не горкнет месяцами, холодильник не нужен.