Вход на сайт
Особенности национальной гастрономИИ
1032 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ digi-digi-du 27.12.15 20:43
Вы заговорили о поляках и я вспомнил сразу бигос, как его готовили мои польские друзья. Ведь это целый процесс. Туда кроме кислой капусты и свежей капусты принадлежит несколько разных сортов мяса, например, кроме сала и свинины еще дичь и можно еще полукопченую колбасу мелкими кубиками, а потом еще чернослив, морковь, лук, некоторые кладут также и грибы. При мне его люди начинали готовить утром и он только вечером был готов.
