мне кажется мы говорим о разных вещах. Электроаккустика может быть разной. Я говорю о классической гитаре и на них всегда нейлоновые струны. Эти гитары сразу видно - широкий гриф, мало ладов и крепление струн другое. Посмотри на головку грифа. В вестерн гитаре воротки для струн идут влево-вправо от грифа, и струны накручиваются на штифтик. То в концертных воротки идут назад и струна накручивается на оську.
Вот это концертная гитара с нейлоновыми струнами и электроаккустика

Вот это вестерн с металлическими струнами и тоже электроаккустика

И та и та может быть со звукосьёмником.
Ты посмотри на сайте томмана - там можно выбирать между классикой и вестерн. А в классике забей в фильтр "cutaway" и они будут все электроаккустическими и с нейлоновыми струнами. Если ты на концертную гитару натянешь металлические струны, то через пару месяцев её можно будет выкинуть. Под натяжением струн гриф погнётся.

Если металлические струны, то это не классическая гитара, а вестерн. Электроаккустика это всего лишь пьецо-звукосьёмник и скорее всего предусилитель, вделанные в корпус аккустической гитары. А аккустические гитары могут быть как классическими, так и вестерн гитарами Само по себе электроаккустика ничего не говорит.

Естственно. Поэтому и цены на эти гитары такие высокие, так как сегмент очень специфичный - классическая гитара с вырезом и звукосьёмником нужна разве что каким-то виртуозам, играющим на высоких ладах и выступающим на сцене, или записывающим звук.
Мне не понятно одно - почему он прицепился к классическим гитарам с нейлоновыми струнами? Для них такой вырез более редкость