я все ждал, когда пассаж про кофе будет.
объясняю разницу. А также неправоту насчет кофе.
1. средний род кофе никогда не был нормативным. Не является им и сейчас. Никаких "новых правил" нет. В словарях - некоторых - добавилась помета "разг. ср.". Буквально она означает следующее: "в разговорной речи некоторые люди употребляют слове кофе в среднем роде, потому что они неосилянты и не смогли за всю жизнь запомнить, что кофе мужского рода".
2. приведенные мной примеры - равноправны и без всяких помет. То, что кому-то они режут уши - это всего лишь оттого, что не встречались в речевом окружении. Естественно, частотность у этих ударений тоже разная. Но "режет уши" - это не означает "неправильно". Такого, думаю, даже Ожегов с Ушаковым себе не позволили бы утверждать. И параллели со "звонишь", т.о., неверны. Я, кстати, молчу про профессиональные ударения - напр., комплексный и комплексный у математиков и химиков.