Вход на сайт
ненси
173 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ascorbinka 02.06.10 21:42
ЛеХко... Заправка для салата от "Knorr", например + масло подсолнечное + грибы. Масла нужно обильно, но не так, что б плавали, а что б были смазаны хорошо. Заправки так же.
При жарке будут гореть, нужно тушить... после, как масло сгорит, а угли будут не такими горячими можно и вовсе "забыть" о грибах, они от этого только лучше будет. В идеале, либо на отдельном мангале, либо последними жарить и подавать уже на десерт.
Нет, можно быстро пожарить и кушать, но чем дольше они как бы вялятся на мангале, тем вкус лучше.
В Кихайме мы со Светкой всю дорогу боролись со "спасителями" грибов, возвращали их на мангал.... пока не поняли, что это никакие не спасители, а едоки.
При жарке будут гореть, нужно тушить... после, как масло сгорит, а угли будут не такими горячими можно и вовсе "забыть" о грибах, они от этого только лучше будет. В идеале, либо на отдельном мангале, либо последними жарить и подавать уже на десерт.
Нет, можно быстро пожарить и кушать, но чем дольше они как бы вялятся на мангале, тем вкус лучше.
В Кихайме мы со Светкой всю дорогу боролись со "спасителями" грибов, возвращали их на мангал.... пока не поняли, что это никакие не спасители, а едоки.
И вообще, он
не дал миру ничего, кроме очереди из автомата и своей торговой марки. Правда, мир ему тоже ничего не дал... (с) В. Пелевин о Че Геваре.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo