Номер 81 это Steuerpflichtige Umsätze, то есть судя по всему вы делаете эту часть правильно.
В номер 89 вы должны внести innergemeinschaftliche Erwerbe - т.е. если вы покупаете товар без MwSt. в других EU cтранах.
Если вы продаете какой нибудь фирме в ЕУ с UstID Nummmer и выставляете нетто рехнунг, то эту сумму надо указать в строчке 41
Рехнунги от ебей надо указывать в строчке 46, поскольку ебей находиться в люксембурге и эта сумма подлежит налогооблажению в Германии (§ 13 b Abs. 1 UStG).
В строчке 66 необходимо указать уплаченный ваши Vorsteuer. При этом разницы нет уплатили ли вы его за канцелярские принадлежности, за покупку товара или за отправку посылок.
Мой опыт показывает, что самостоятельное ведение бухгалтерии начинающими предпринимаетелем приводит не к экономии денег и сокращению работы налогового бератера , а к дополнительной работе и расходам, поскольку бухгалтерию приходится частенько делать заново. Плюс возможны неприятные сюрпризы в виде доплат и т.п. Находится ли ваш налоговый консультант рядом или нет, играет в современном мире не такую большую роль, поскольку на большинство вопросов можно ответить по телефону, скайпу или по емейлу. А документы присылют все равно все по почте, даже если ехать не далеко.
В нашем бюро есть один мандант, так он уже года 3 в гости не заезжал :)))