ох уж этот капризный бисквит

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Тортики!!!

404 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

03.05.09 16:20

Re: ох уж этот капризный бисквит

Narzanchik коренной житель

1. А разрыхлитель или сода?
2. Я всегда половину порции муки заменяю крахмалом. И яйца можно уменьшить, на мой взгляд.

3. Температура 200-220...
Я сильно нагреваю духовку, ставлю тесто, а потом уменьшаю до 160-170. Пышные и высокие получаются всегда!

Перейти на