Вход на сайт
Хвастушки тортов 10
5831 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Nadeya 09.07.09 08:56
Не знаю, эти Рамовские сливки какие-то уж очень капризные. Чуть больше сахара и будут жидкие - цветов не сделаешь, от краски вообщем тоже жиже становятся, по-этому яркие не могу цвета сделать.
Кстати, мысль пришла вчера - почему в жару они не взбивались, хотя и холодные и всё как всегда. Может из-за того, что во время взбивания они насыщаются воздухом и т.п., а воздух был очень даже тёплый - +30, вот это тепло внутри сливок и не двало им взбится?
Кстати, мысль пришла вчера - почему в жару они не взбивались, хотя и холодные и всё как всегда. Может из-за того, что во время взбивания они насыщаются воздухом и т.п., а воздух был очень даже тёплый - +30, вот это тепло внутри сливок и не двало им взбится?
