Login
Хвастушки тортов 12
218997 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Axelissa коренной житель
in Antwort julia05 28.05.11 22:35
В ответ на:
а как ты ровняешь?
Покрываю хорошим слоем ганаша или масляным кремом, ставлю в холодильник. Потом уже застывший крем ровняю или спатулой или школьной линейкой и опять ставлю в холодильник. Потом ровняю крем мастерком (купила пластмассовый в строительном магазине - намного дешевле, чем в кулинарном), а потом уже мастику накладываю и ровняю от центра к краям, разравниваю руками и тем же мастерком и обрезаю лишнее.а как ты ровняешь?