Малость комочками получился, главное что вкусно. С желатиновыми- что с горячим вариантом приготовления что с холодным- такое бывает по началу, поэтому их и делать многие боятся. Так что воспользуйся моим опытом в следуюший раз(у меня тоже такое несчастье пару раз случалось поначалу) и станешь горячим любителем приготовления желатиновых кремов/тортиков потому что возни с ними много меньше.