Вход на сайт
Ветка срочных вопросв 2
122536 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Lydia39 местный житель
в ответ Olesya_1 21.05.15 10:44
Я взбиваю белки с желтками вместе на самой высокой скорости минут 20, очень постепенно добавляя сахар. Взбиваю до тех пор, пока от проведенной ложкой полосы остаётся устойчивый след. Всё получается. Муку добавляю по столовой ложке и вымешиваю или вручную, снизу вверх, перебирая пальцами, или на самой низкой скорости, сменив венчик для взбивания на лопаточку. Для гарантии можно добавить ложечку разрыхлителя.