А вот мой "клубничный", рецепт из нем. журнала.
125 g Butter (Margarine)
250 g Zucker
1 P. Vanillin-Zucker
2 Eier
50 ml. Milch
200 g Mehl
1 TL Backpulver
8 Riegel Erdbeer-Jogurt-Schokolade
8 Blatt Gelatine
Saft 1 Zitrone
500 ml Dickmilch
750 g Erdbeeren
500 g Schlagsahne
1) Fett mit 125 g Zucker und Vanillin schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Milch zugießen und einrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter Eier Masse ziehen. 9 schokoladenriegel grob hacken und unterheben.
2) Teig in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175╟ ca.30 min backen. Auskühlen lassen, Springform entfernen. Boden teilen.
3) Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zitronensaft mit 125 Zucker erwärmen und dort Gelatine auflösen. Zitronen-Gelatine-Masse mit der Dickmilch verrühren und 20 min kalt stellen.
4) erdbeeren grob würfeln. 250 g Sahne steif schlagen, unter Dickmilch ziehen. Erdbeeren unterheben. erdbeeren Creme auf einen Tortenboden geben. Zweiten Boden darauf legen, ca. 2 Stunden kalt stellen.
Mit andere Sahne und Erdbeern und restliche Schokoriegel dekorieren.
P.S. Я брала 10 листочков желатина и вместо сока лимона сок от клубники.